L’Escola del Territori participa a la Fira de El Mallol

L’Escola del Territori participa a la Fira de Sant Nicolau del Mallol d’aquest dissabte 6 de desembre a través de l’exposició “TRITICATUM, coneguem i recuperem les varietats locals de blat” TRITICATUM és un projecte que té com a objectiu la recuperació de varietats locals de blat per tal de millorar la qualitat del consum d’aquest cereal. En el projecte hi participen persones de l’àmbit acadèmic però també les persones que treballen directament amb aquest cereal com ara pagesos/es, flequers, etc. El projecte es dóna a conèixer a partir de: · Una mostra de 90 varietats de plantes, espigues i llavors de blat dividit en varies seccions: blats de Catalunya dels anys 50 i anteriors, mostra botànica d’espècies i subespècies , blats comercials, blats exòtics, etc... · Mostra de llavors antigues · Material explicatiu